韭黄炒郡肝
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
鸭子郡肝炒，卤，拌都是不错的开胃下饭菜。只是郡肝含胆固醇比较高所以不宜多吃。
韭黄炒郡肝营养建议
-
含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
韭黄炒郡肝的食材2人份
- 郡肝500克
- 韭黄300克
- 红椒1个
- 青椒1个
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 泡椒3粒
- 豆瓣1勺
- 料酒1勺
韭黄炒郡肝的做法
1
备好食材
2
郡肝切片韭黄切节青红椒切丝姜蒜辣椒切好
3
锅中倒油炒泡椒姜蒜
4
倒入郡肝 料酒
5
加豆瓣炒
6
加青红椒
7
最后加韭黄翻炒几下出锅
8
装盘
成品图
韭黄炒郡肝的烹饪技巧
郡肝切片去掉外表的筋，加入料酒可以去腥味。大火翻炒即可