炝拌莴笋丝
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
这么好吃又有营养的莴笋怎么能不做一道菜来尝尝呢？冬去春来，天气渐渐热了，所以，今天小2就分享给大家这道莴笋为主料的凉拌菜，希望你们能够喜欢。
炝拌莴笋丝营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝拌莴笋丝的食材2人份
- 莴笋适量
- 大蒜/干辣椒适量
- 生抽/醋/香油适量
炝拌莴笋丝的做法
1
『食材』 莴笋/大蒜/干辣椒/生抽/醋/香油
2
莴笋洗净，中间切开使茎叶分离，摘掉老叶，嫩叶切成细丝备用
3
莴笋茎刮去表皮
4
擦成细丝。
5
干辣椒剪碎备用
6
莴笋丝沸水中汆30秒捞出盛入碗中
7
加入、盐、糖、生抽、醋、香油、蒜末、莴笋叶拌匀
8
撒上干辣椒，淋热油拌匀即可
9
炝拌莴笋丝虽然做起来简单，但是味道可不“简单”哦，香脆爽口，让人回味无穷
成品图
