《深夜食堂》同款，蜂蜜松饼小蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
看了《深夜食堂》就一直想要尝试这一款蜂蜜松饼小蛋糕。 蜂蜜蛋糕别有一种风味，就是容易上色快。所以烤的时候一定要注意。
《深夜食堂》同款，蜂蜜松饼小蛋糕营养建议
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含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
《深夜食堂》同款，蜂蜜松饼小蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 蜂蜜15克
- 纯牛奶30克
- 蛋糕粉40克
- 细砂糖20克
《深夜食堂》同款，蜂蜜松饼小蛋糕的做法
1
材料准备
2
蛋白蛋黄分开，蛋白放置于无油无水的盆中。放冰箱冷冻几分钟
3
蛋黄加蜂蜜加纯牛奶加蛋糕粉搅拌均匀备用
4
蛋白分三次加糖，打至可以拉出小直钩
5
取1/3蛋白到蛋黄盆中，搅拌均匀，倒回蛋白盆中，再次搅拌均匀
6
将面糊倒入涂了油的小铁锅中
7
上下火180°烘烤八分钟，表面切十字割口。在烘烤五到六分钟即可。 北大荒椴树雪蜜，自然好味道，每一口都要细细品
成品图
