土豆肉末丸子
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土豆肉末丸子营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆肉末丸子的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)500g
- 猪肉500g
- 鸡蛋2个
- 洋葱200g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 面包糠适量
- 低筋面粉适量
土豆肉末丸子的做法
1
土豆去皮洗净
2
洋葱切碎备用
3
猪肉剁成肉泥备用
4
锅烧热，放少许油
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放洋葱末翻炒
6
放猪肉末翻炒
7
放盐调味
8
放味精增鲜
9
放黑胡椒粉增鲜
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土豆蒸熟，压成泥备用
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奶粉泡开
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倒入牛奶
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放入炒好的洋葱和肉泥，拌匀
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干面粉备用
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鸡蛋打散备用
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面包糠备用
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做好丸子胚
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将做好的丸子胚放入面粉转匀
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再放入鸡蛋液转匀
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再放入面包糠，裹好面包糠
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做好的丸子
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过烧热，放适量的油
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油温五成热，下做好的丸子炸，滚动炸至金黄色
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就做好了，装盘，慢慢享用吧