三杯鸡翅
- 炖
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
三杯鸡翅营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三杯鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中3个
- 葱适量
- 冰糖两块
- 蒜适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 干辣椒一个
- 香叶适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
三杯鸡翅的做法
1
把准备好的翅中洗净控水
2
用厨房剪刀把每个翅中剪成3段码入锅内
3
加上葱蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒
4
再加入老抽、生抽、料酒和冰糖
5
盖上盖子
6
盖子上加点水，预防干锅，设置电磁炉
7
10分钟后搅拌均匀
8
开启大火准备收汁
9
收好汁的鸡翅
成品图
三杯鸡翅的烹饪技巧
我用的是铸铁锅又省时又省力，最主要的是不耽误干其它活儿