四季豆焖面
- 焖
- 咸鲜味
- 新手尝试
四季豆焖面营养建议
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含糖量 15.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
四季豆焖面的食材2人份
- 腊肉1块
- 四季豆500g
- 面条（生）250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 八角1个
- 姜适量
- 柿子椒适量
- 老抽适量
- 十三香适量
- 鸡精适量
四季豆焖面的做法
1
将腊肉泡软后切薄片，姜切丝，辣椒切段
2
四季豆摘成寸段
3
锅加少许油，放入腊肉炒至出油，放姜和辣椒
4
加盐
5
加老抽上色
6
放一大碗水，烧开
7
将烧开的水盛出一碗待用。锅中留少量水
8
将四季豆放入锅中，炒匀
9
将干面条一层层地撒在菜上
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盖上锅盖，焖一至二分钟
11
二分钟后面条变软
12
将盛出的汤将面条浸湿
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盖上锅盖继续焖二至三分钟
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再打开盖，第二次将面条再沾一遍水。重复至第三次将水用完
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第三次再焖二分钟后这时面条已经蒸熟
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将菜和面拌匀即可