酒酿丸子
- 煮
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
家庭可用，大型聚餐也合适。早餐来一杯简单又合适的甜品
酒酿丸子营养建议
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含糖量 26.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酒酿丸子的食材2人份
- 红糟500克
- 汤圆小丸子500克
- 鸡蛋5枚
- 白糖100克
酒酿丸子的做法
1
准备好市场上成瓶的酒糟，成包的小汤圆，鸡蛋5枚化开
2
锅内入水煮开，注意：最好选用无油的锅。放入酒糟，文火炖至2分钟，倒入汤圆小丸子
3
丸子熟透后入鸡蛋，鸡蛋液在水里搅拌成蛋花。最后用芡粉勾兑。不要太浓。即成！
成品图
