鹅蛋时蔬炒意面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢吃各种味道的炒面，今天用中式的方法 用鹅蛋和蔬菜炒了意面，味道竟然是出奇的美味哟……
鹅蛋时蔬炒意面营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鹅蛋时蔬炒意面的食材2人份
- 意面150克
- 油菜(小)4颗
- 鹅蛋1枚
- 洋葱50克
- 橄榄油20克
- 鸡精1克
- 料酒3克
- 盐适量
鹅蛋时蔬炒意面的做法
1
首先备齐所有的食材
2
洋葱去皮后切碎，胡萝卜用模具刻出花型，也可以直接用刀切成薄片
3
东菱早餐机的汤锅里加入适量的清水，放入意面
4
开锅后煮8分钟即可捞出沥干水份备用。
5
汤锅里加入适量清水煮沸后，加入适量的盐，把胡萝卜进行焯水
6
看见胡萝卜断生变色时，加入小油菜焯一下水
7
取一个碗，打散鹅蛋，加入料酒，再加入适量的盐和鸡精搅拌均匀备用。
8
东菱早餐机的平底锅倒入5克橄榄油，放入鹅蛋液炒熟盛出备用。
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平底锅重新倒入剩下的15克橄榄油，先爆香洋葱后，放入焯水的胡萝卜片。
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大火进行翻炒片刻后，加入适量的盐和鸡精调味
11
大火继续翻炒均匀后，倒入煮熟的意面
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把意面翻炒均匀后，倒入炒熟的鹅蛋和焯过水的小油菜
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大火继续翻炒1分钟
14
看见所有的食材都混合均匀后关火
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啦啦啦，好吃又营养的鹅蛋时蔬炒意面出锅咯。
成品图
