子姜肉丝
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
子姜肉丝营养建议
-
含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
子姜肉丝的食材2人份
- 猪肉1块
- 子姜2个
- 红椒2支
- 老抽0.5小匙
- 食盐0.25小匙
- 淀粉1小匙
- 植物油1.5大匙
子姜肉丝的做法
1
猪肉切丝,加老抽和淀粉抓匀,放一旁备用
2
子姜,红椒切丝
3
锅里下植物油,油热,下少许子姜丝,略炒
(因为肉抓了淀粉,容易粘锅,先下少许子姜丝下去,会有所改善)
4
把肉丝放下去，翻炒至8,9分熟,将剩余的子姜丝全部放下去,翻炒至肉全熟,下红椒翻炒几下,放盐,翻炒均匀,即可出锅装盘