腐竹焖鱼尾
- 焖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
腐竹，一直都是比较喜欢的。今天看到鱼尾巴好便宜，一条才五块钱。果断买了一条回来焖腐竹，味道又好又营养
腐竹焖鱼尾营养建议
-
含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
腐竹焖鱼尾的食材2人份
- 腐竹2条
- 鱼尾1条
- 姜5片
- 油3勺
- 盐2克
- 酱油5克
- 青椒1个
腐竹焖鱼尾的做法
1
将泡软的腐竹切好，辣椒切圈，姜切片备用
2
鱼尾巴洗净后用盐抹匀全身
3
热油锅
4
放入鱼尾，先煎一边
5
煎好一边后，再煎另外一半
6
两边都煎好后，倒入腐竹青椒，姜片
7
然后加入酱油，加入没过鱼尾一半的水
8
加上盖子，焖煮五分钟
9
五分钟后，大火收汁，出锅前，洒上少许油即可
成品图
腐竹焖鱼尾的烹饪技巧
腐竹提前泡软