肉末凉拌豆腐
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
肉末凉拌豆腐营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉末凉拌豆腐的食材2人份
- 内酯豆腐1盒
- 猪肉适量
- 葱适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 芝麻油适量
- 淀粉适量
- 香菜适量
肉末凉拌豆腐的做法
1
内酯豆腐先撕去表面的塑料纸
2
将其倒扣盘中
用小刀子将顶端小角部位，叉一个小眼，进入空气，内酯豆腐盒子就会顺利脱离了
3
盒子拿走，将豆腐用刀子切几刀
4
大葱切碎，猪肉切末
5
事先调汁，清水少许，生抽、盐、白糖、香油、鸡精、淀粉、耗油，搅拌均匀
6
锅子烧热，倒油，放入大葱末，爆香
7
放入猪肉末，煸炒
8
倒入事先调好的酱汁
9
不停搅拌
至汤汁粘稠
10
将其舀出，浇到豆腐表面即可