酸菜鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
酸菜鱼
酸菜鱼营养建议
-
含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜鱼的食材2人份
- 鱼1条
- 酸菜200克
- 盐 10克
- 鸡蛋清 1个
- 辣椒油20克
- 料酒15克
- 淀粉适量
- 胡椒粉 适量
酸菜鱼的做法
1
碗内倒入鱼肉 盐 胡椒粉 料酒
2
抓匀
3
倒入鸡蛋清 淀粉 抓匀
4
锅底烧油倒入鱼骨 煎香后捞出
5
倒入酸菜 鱼骨 酸菜鱼调料 搅拌均匀
6
加水没过食材
7
煮沸捞出 鱼骨酸菜
8
倒入鱼片
9
炒熟捞出
10
淋上辣椒油 完成
成品图
