西式炒饭套餐
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我是一名在俄罗斯的留学生 因为减肥我放弃了晚饭 所以一天的能量摄入 都靠早餐 俄罗斯的冬天是寂静的 早上商店要10-11点才开门 这是我在前一天晚上才想出来的吃法 我也是第一次做 这是一个组合菜 又北非蛋、煎肠、炸牛排和 酱油炒饭组成为了防止油腻我特意买了生菜 胡萝卜 和彩椒 俄罗斯蔬菜真贵啊 这点菜花了至少30多人民币 我做的是5人份
西式炒饭套餐营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西式炒饭套餐的食材2人份
- 牛排速冻牛排5块
- 蒜1头
- 香菜100克
- 香肠猪肉肠10个
- 鸡蛋9个
- 大米400克
- 生菜1捆
- 彩椒2个
- 胡萝卜1个
- 红皮洋葱2个
- 柿子3个
- 黑胡椒粉10克
- 俄罗斯辣椒酱50克
- 俄罗斯蜂蜜10克
- 老抽20克
- 锅和电磁炉各2个
西式炒饭套餐的做法
1
前一天焖的米饭 然后 先炒4个鸡蛋 鸡蛋炒熟放米饭和老抽 把米饭炒上色就可以出锅
2
这个很简单就是炸变色就好
3
改菜主要是因为牛排要炸一段时间所以在这个时候改菜 彩椒一个切丁 圆葱切丁 柿子去皮切丁 蒜切丁 胡萝卜切成两半其中一半切丁 香肠切竖排花刀
4
牛排捞出放好放入香肠 小火煎之焦黄捞出
5
先炒圆葱和蒜炒出香味 在放柿子彩椒胡萝卜丁之后把炒半熟的菜弄出五个坑把5个鸡蛋打入盖上锅盖小火煎3分钟
6
我感觉西餐摆盘非常重要我上面说的俄罗斯辣椒酱 和俄罗斯蜂蜜都是我用来摆盘的 我同桌手巧还在自己的那份上用俄罗斯辣椒酱画了一个图案