黑椒蜜汁烤排骨
- 烤
- 黑椒味
- <60分钟
- 新手尝试
买了烤箱后各种折腾，今天利用家里的调味料做了烤排骨，没想到挺美味。
黑椒蜜汁烤排骨营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑椒蜜汁烤排骨的食材2人份
- 猪排400克
- 叉烧酱1勺
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 蜜汁2勺
- 黑椒粉少许
- 料酒1勺
黑椒蜜汁烤排骨的做法
1
有时间可腌制过夜，我这次10分钟就开始烤了。烤盘上放锡纸，排骨平铺，再盖一层锡纸，烤箱上下220度放中层烤15分钟，排骨翻身150度再烤10分钟，然后刷上蜜汁再烤5分钟
成品图
黑椒蜜汁烤排骨的烹饪技巧
烤箱温度自己掌握，要随时观察排骨，上色太快可能温度偏高。盖一层锡纸会避免排骨变焦