滑子蘑炖白菜
- 炒
- 五香味
- <15分钟
- 中级掌勺
滑子蘑炖白菜，五香味，老少皆宜的美味佳肴；具有排毒养颜功效，能够补充人体多种微量元素；
滑子蘑炖白菜营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
滑子蘑炖白菜的食材2人份
- 滑子菇滑子蘑一斤半
- 白菜一颗
- 熟肉三两
- 骨头汤250毫升
- 胡萝卜适量
- 葱花儿适量
- 姜适量
- 蒜片适量
- 盐适量
- 味素适量
- 粉子适量
滑子蘑炖白菜的做法
1
新鲜买回来的滑子蘑用清水清洗一下
2
用开水抄一下滑子蘑；(我抄的有点大了)
3
把洗干净的白菜斜刀切成片，胡萝卜切成菱形(如图)
4
倒入油，烧热，葱、姜、蒜片、爆锅；后加入少许酱油，然后放入滑子蘑翻炒，炒半分钟加入白菜翻炒，放入适量熟肉，后放入盐、适量骨头汤翻炒，白菜炒倒了，开锅就可以了；(如果汤大，需要勾芡后出锅)
成品图
滑子蘑炖白菜的烹饪技巧
美味佳肴的滑子蘑炖白菜，就出锅啦