安氏懒人盆盆菜
- 其它工艺
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
火锅底料，我一般都选红太阳的，如果你家能吃辣，可以选香辣口味的。
安氏懒人盆盆菜营养建议
-
含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
安氏懒人盆盆菜的食材2人份
- 娃娃菜1颗
- 羊肉片200克
- 豆芽1大捧
- 火锅底料（微辣）半袋
- 盐少许
- 热水适量
- 花椒5-6颗
- 香菜少许
- 料酒一勺
安氏懒人盆盆菜的做法
1
娃娃菜斜刀切大片备用
2
豆芽热水烫熟（适当加一点料酒，可有效去除豆腥味）
3
熟豆芽控干水份铺在盛菜器皿中当底菜
4
热油爆香花椒后，加娃娃菜进行煸炒，同时放盐（口味轻重不同，我放了一克左右）
5
家里人不能吃太辣，超市挑了一包微辣的火锅底料，开包倒一半入锅跟娃娃菜进行翻炒
6
炒几下倒入准备好的热水，喜欢汤多的可以多一些水，这个时候已经比较香了，羊肉片下锅（肉片变色就可以关火了，这样吃起来才会比较嫩，爽口）
7
把菜倒进铺好豆芽底菜的盆里，上面放香菜就可以了
成品图
