山药鲫鱼粉丝
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
秋冬进补历来为国人推崇。秋冬进补之前，需要给脾胃一个调整适应过程。可以先补食一些富含营养，易于消化对食物，帮助调理脾胃功能。 山药，性质平和，滋补脾、肺、肾，有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼，健脾利湿，活血通络，促进血液循环。 山药粉丝鲫鱼，就属于一款健脾开胃的汤品。鲜嫩不油腻，爽滑又开胃。丰富的营养成分还可以补充人体的需要。
山药鲫鱼粉丝营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
山药鲫鱼粉丝的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 山药1段
- 粉丝1把
- 油10克
- 盐1克
- 生姜15克
- 枸杞子10余粒
山药鲫鱼粉丝的做法
1
准备好食材
2
山药去皮、洗净、切圆片。
3
切好的山药放入淡盐水中浸泡
4
锅中油热，下鱼，两面稍煎一会，加入冷水，大火煮开，小火煮20分钟。放入姜片，再煮5分钟
5
下入山药，加盐调好味，再煮10分钟。
6
放入粉丝，煮2分钟
7
放入枸杞子，煮开即可
成品图
