番茄炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
食材：番茄，鸡蛋，木耳。番茄：含有番茄红素。鸡蛋：富含，软磷脂，补充大脑营养，木耳：对肺，血管，有保护作用。是身体有所需求。
番茄炒鸡蛋营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒鸡蛋的食材2人份
- 番茄一个
- 鸡蛋一个
- 木耳(水发)50克
- 花生油适量
- 盐2克
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 生抽适量
- 大蒜适量
番茄炒鸡蛋的做法
1
备料
2
木耳洗干净，番茄洗干净切块，大蒜去皮切片备用
3
鸡蛋打散备用
4
放少许盐，搅匀备用
5
锅放油烧热
6
倒入鸡蛋液，煎熟，成出备用
7
锅放少许油烧热，放蒜
8
炒香，放胡椒粉，姜粉，生抽
9
翻炒均匀，放番茄
10
翻炒均匀，放木耳，盐
11
翻炒均匀，放炒好的鸡蛋
12
即可装盘食用
成品图
番茄炒鸡蛋的烹饪技巧
木耳提前泡发好的，用时方便，营养丰富，简单方便。调料根据自己口味加入，食材根据需求量