麻婆豆腐
- 炖
- 豆瓣味
- <30分钟
- 初级入门
为老公做的
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 油1勺
- 花椒10克
- 姜10克
- 葱2根
- 郫县豆瓣1勺
- 味达美1勺
麻婆豆腐的做法
1
豆腐切大块点 因为炖的时候怕烂
2
把葱姜花椒放入锅中，炒至出香味
3
放入一勺豆瓣酱
4
放入适量水和味达美
5
放到锅中慢慢搅动至均匀
6
炖至水快收干的时候放入淀粉然后出锅
成品图
麻婆豆腐的烹饪技巧
因为郫县豆瓣酱太咸，所以没放盐