磷虾番茄意大利面
- 拌
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统，促进儿童的大脑发育，所以平常多吃磷虾对身体有益。用磷虾做过中式小吃肠粉和云吞，也做过中式家常菜，怎么做都好吃，磷虾肉质鲜美，为美食加分不少，孩子也很爱吃。今天做的是西餐中的面点——意粉，平常做意粉加的是猪肉或者鸡肉，第一次加入磷虾，想不到鲜美的磷虾和酸酸甜甜的番茄味道很搭呢。
磷虾番茄意大利面营养建议
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含糖量 18.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
磷虾番茄意大利面的食材2人份
- 意大利面条88克
- 番茄170克
- 磷虾20克
- 蒜3瓣
- 红葱头6克
- 黄油适量
- 橄榄油适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
磷虾番茄意大利面的做法
1
磷虾提前放室温解冻
2
取适量磷虾，其余的放回冰箱冷冻层
3
水开后放入盐，加意面煮10分钟，煮的过程中要搅拌一下，以免意面粘锅底
4
红葱头和蒜剁成蓉
5
用刀在番茄表皮划十字，再煮一下，轻易去皮，切小块
6
锅里放入黄油，待黄油溶化后加入葱蒜蓉，炒香
7
加入番茄丁，炒出汁
8
加入磷虾、胡椒粉和料酒，翻炒几下
9
煮好的意面捞起来，加入橄榄油拌匀一下盛盘，上面铺磷虾番茄酱即可
成品图
