腌笃鲜
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
晚餐
腌笃鲜营养建议
-
含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
腌笃鲜的食材2人份
- 千张结155克
- 咸肉130克
- 排骨215克
- 雷笋2株
- 料酒适量
- 盐适量
腌笃鲜的做法
1
食材：雷笋（已剥壳）、千张结、排骨（已清洗焯水）、咸肉（已清洗切开）
2
将雷笋清洗一下
3
放在案板上切成滚刀块
4
将切好的雷笋、排骨和咸肉下入汤锅中，加适量的料酒
5
接着，加适量的清水
6
盖上盖、煮开，转小火烧煮50分钟、开盖
7
然后，合入千张结
8
盖上盖继续烧煮5——6分钟
9
最后，开盖、加适量的盐
10
调味翻匀即成
成品图
