香菜蒸鲈鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
清蒸鱼适合选择现杀的任何鱼，现杀蒸出来口感才好，这道菜适合广东人的口味。
香菜蒸鲈鱼营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菜蒸鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼1条
- 香菜10克
- 芝麻油1勺
- 盐1勺
- 沙姜适量
香菜蒸鲈鱼的做法
1
鱼洗净，香菜，沙姜切好
2
沙姜先放到鱼身上
3
沸水下锅，蒸10分钟
4
加入香菜
5
淋上用香油和盐调的酱汁
6
关火焖3分钟
7
出锅
成品图
香菜蒸鲈鱼的烹饪技巧
这道菜的灵魂在于沙姜和芝麻香油