红红火火烧鲈鱼
- 烧
- 茄汁味
- <30分钟
- 初中水平
1、将鱼去除内脏后洗净沥干，热锅热油将鱼煎至两面呈金黄色出锅待用 2、锅放底油，将葱、姜、蒜下锅爆香后放入所有调料及适量水调汁 3、放入已煎好的鱼用小火慢炖大约10分钟入味，最后大火收汁即可装盘
红红火火烧鲈鱼营养建议
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含糖量 15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红红火火烧鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼500克
- 西红柿1个
- 小葱5克
- 姜5克
- 蒜6瓣
- 李锦记番茄沙司40克
- 李锦记精选生抽10毫升
- 食盐2克
- 白糖15克
- 料酒5毫升
- 植物油适量
红红火火烧鲈鱼的做法
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材料集合图
1
将鱼去除内脏后洗净沥干，切花刀；热锅热油将鱼煎至两面呈金黄色出锅待用
2
锅放底油，将葱、姜、蒜下锅爆香后放入所有调料（李锦记番茄沙司、李锦记精选生抽、盐、糖、料酒）及适量水调汁，放入切块的西红柿翻炒
3
放入已煎好的鱼用小火慢炖大约10分钟入味，最后大火收汁即可装盘
成品图
