黄瓜拌香肠
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
一道非常简单快手又好吃的凉拌菜，家常开胃又下酒。将清脆的黄瓜简单一拍，搭配点美味的香肠，再来点零添加的原汁酱油跟醯官醋，清爽美味，好吃不腻，尤其喝点小酒，更是完美搭配。
黄瓜拌香肠营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜拌香肠的食材2人份
- 地黄瓜2根
- 香肠1根
- 蒜4瓣
- 小葱1根
- 原汁酱油3勺
- 醯官醋2勺
- 盐少许
黄瓜拌香肠的做法
1
首先准备好食材跟配料，黄瓜清洗干净，香肠切片
2
用菜刀把黄瓜拍扁，切小块
3
把切好的黄瓜跟香肠一并倒入小盆内
4
加入两勺欣和原浆米醋跟三勺六月鲜特级原汁酱油
5
再把蒜瓣切碎后跟葱花一并倒入小盆内，再撒上少许盐
6
用硅胶夹子抓拌均匀即可
7
装盘，我们这道清新爽口的小菜就完成了
成品图
黄瓜拌香肠的烹饪技巧
这里选用的是地黄瓜，凉拌菜尤为清爽好吃，不过吃不惯也是可以换成水黄瓜的