日式福袋小火锅
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
日式福袋小火锅的食材2人份
- 玉米1个
- 毛豆腐3片
- 南瓜2片
- 金针菇20个
- 芝麻酱2勺
- 白醋半勺
- 元贞糖半勺
- 食盐适量
日式福袋小火锅的做法
1
先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中汆烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的年糕，口部用烫过的香菜梗或绳子札紧
2
各种蔬菜切洗准备好，砂锅先放入白菜芯垫底
3
然后逐样放入所有材料
4
加入清水煮 ，水开后转中小火煮约15分钟左右，最后加入火锅牛肉片略煮，即可关火端上桌沾着芝麻酱蘸汁（见配料栏）开吃了