诗文 | 水果冰棍 |
释义 |
![]() 水果冰棍
夏天再热我也不怕了,我有这些水果冰棍就足够了。 学厨的硅胶冰棍模,实在是太好用了。造型可爱,脱模容易,用料考究,全部是食品 级的。还可以入烤箱,心血来潮时候烤一个冰棍型的模具也是妥妥的。 水果冰棍营养建议
水果冰棍的食材2人份
水果冰棍的做法
1
![]() 准备好水果和学厨的冰棍模具,模具提前清洗干净,水果也洗干净。西瓜去皮去籽,红心火龙果去皮挖出果肉,甜瓜去籽切成块,芒果去皮去核,蓝莓洗干净,猕猴桃去皮切成片
2
![]() 把各种水果用料理机打成汁,因为有些说过汁水比较少,所以我添加了适量凉开水,为了调整甜度,添加了适量白糖。白糖的量根据口味就好,尝一尝就好
3
![]() 这个是西瓜和菠萝形状的,加了一些甜瓜汁和芒果汁,甜瓜汁是淡绿色的,可以充当西瓜皮和菠萝的叶子,其余部分就倒入芒果汁,这次做了黄瓤的西瓜
4
![]() 椰子树和鹦鹉造型的。这个感觉很有神秘感,我很喜欢。用了火龙果汁和甜瓜汁,绿色和紫色。先在鹦鹉的翅膀和嘴那里倒入火龙果汁。再倒入绿色的甜瓜汁。椰子树是红色树干,绿色的枝叶。不过最后的颜色很抽象派,几乎都混在一起了,也是另一种美
5
![]() 这两种经典造型,一个圆形光面,一个方形条纹,虽然简单,但做出冰棍来也很好看。先分别放入蓝莓和猕猴桃片
6
![]() 这个是芒果汁和红心火龙果汁,颜色很热烈,味道也好
7
![]() 甜瓜汁和西瓜汁,两种瓜的口味混合,很让人期待
8
![]() 盖上冰棍模的盖子,送入冰箱冷冻6个小时以上,好吃的冰棍就做好了。自带棍子和防尘盖,不会造成污染,超级干净
9
![]() 冻好的冰棍很好脱模,硅胶部分先掀开,然后推着冰棍棒,整个水果冰就出来了
10
![]() 越简单越好看
成品图
水果冰棍的烹饪技巧如果汁水比较多的水果,比如西瓜什么的,就直接搅成汁就好 |
随便看 |
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