芋泥奶油切块蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
说起来这个芋泥蛋糕，是按照之前很火的不二家的真芋头蛋糕做的哈！不过呢，我也没吃过正宗的真芋头蛋糕，自制的这个说不上是不是一样，但是自制的也是很好吃的哈！
芋泥奶油切块蛋糕营养建议
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含糖量 24.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芋泥奶油切块蛋糕的食材2人份
- 荔浦芋头条400克
- 紫薯2个
- 糖(芋头泥)70克
- 淡奶油（芋头泥）150克
- 黄油20克
- 淡奶油（芋泥奶油）150只
- 糖（芋泥奶油）15克
- 蛋糕胚1块
芋泥奶油切块蛋糕的做法
1
紫薯洗净去皮，切小块和芋头一起蒸熟
2
趁热加入细砂糖，黄油，淡奶油搅拌均匀
3
倒入锅内，稍稍编制均匀即可
4
冷却的芋泥一部分装入裱花袋
5
取100克芋泥加入淡奶油用打成，做成芋泥奶油备用
6
蛋糕胚切三块
7
在蛋糕胚上挤上芋泥
8
再抹上芋泥奶油
9
按照自己的方式组合，进冰箱冷半个小时
10
然后就可以切开享用了哈
成品图
芋泥奶油切块蛋糕的烹饪技巧
这个比例做好的芋泥量比较大，如果只做芋泥蛋糕，可以减半\n2、蛋糕胚我用的是小五卷，烤盘是35*25\n3、这个比例的芋泥，其实不用炒的\n4、芋泥炒之前，我用料理机稍微打了一下，增加细腻感\n