酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
百吃不厌的土豆，酸辣味很好吃。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 14.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 中土豆 3个
- 辣椒2粒
- 小葱2根
- 花椒15粒
- 大蒜2粒
- 白醋2汤匙
- 白糖半茶匙
- 盐适量
- 油适量
酸辣土豆丝的做法
1
准备好材料
2
土豆去皮切丝，粗细随个人喜好，放入凉水中洗去多余淀粉
3
葱切段；辣椒切段；蒜拍碎
4
锅里加水烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分
5
锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒
6
放辣椒和大蒜葱白大火炒香
7
加入土豆丝，快速翻炒
8
倒入白醋，加盐和白糖调味，出锅前加入小葱段即可。
成品图
