冬瓜鹌鹑蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
家常做法
冬瓜鹌鹑蛋营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜鹌鹑蛋的食材2人份
- 冬瓜400克
- 鹌鹑蛋15个
- 葱1棵
- 食盐适量
- 食用油适量
- 老抽2勺
- 蚝油1勺
冬瓜鹌鹑蛋的做法
1
冬瓜去皮去瓤，切块
2
葱切碎
3
鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用
4
锅里倒入适量的油烧热后 放入冬瓜翻炒片刻
5
倒入适量的水，加入老抽
6
加入蚝油
7
放入鹌鹑蛋，中火煮
8
煮至汤汁浓稠后，加入食盐调味
9
盛出
10
撒上葱花，即可
成品图
