小瓜炒肉
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
小瓜又叫西葫芦，味道跟黄瓜差不多，是瓜的一种，非常的爽口，很好吃。
小瓜炒肉营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
小瓜炒肉的食材2人份
- 西葫芦3根
- 猪肉100克
- 盐 2克
- 生抽 2克
- 料酒 1克
- 淀粉 1克
- 五香粉 1克
小瓜炒肉的做法
1
准备小瓜三根，猪肉一块
2
猪肉切成条
3
然后加入料酒、生抽、淀粉腌半小时
4
小瓜去皮切片
5
锅里油烧热，倒入腌好的肉炒匀
6
炒至肉变白八成熟，然后装盘里
7
锅里油热倒入葱炒香
8
加入切好的小瓜炒匀
9
大火炒至小瓜变色大约炒两三分钟
10
然后加入炒好的猪肉条
11
翻炒均匀后加入直炒匀
12
加入五香粉炒匀
13
最后炒至小瓜及猪肉熟透，加点鸡精翻炒
14
炒好炒匀后关火即可
成品图
小瓜炒肉的烹饪技巧
简单的家常菜