吉野家日式牛肉饭
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
今天怀着试试看的心情然后就尝试了吉野家牛肉饭(海外党苦逼,不然就直接外卖了),因为一直想吃很久了...然后做完发现意外的简单而且味道简直是神还原!所以果断PO上来!
吉野家日式牛肉饭营养建议
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含糖量 10.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
吉野家日式牛肉饭的食材2人份
- 米饭3碗
- 肥牛500克
- 洋葱3个
- 酱油1勺
- 味醂1大勺
- 水一小碗
- 红酒1勺
- 李锦记蒸鱼豉油一小勺
- 姜1小块
吉野家日式牛肉饭的做法
1
1.将洋葱剥皮之后切成一片一片备用，生姜切碎备用，拿出肥牛和所有调味料,蒸上米饭
2
开中小火,根据次序依次倒入酱油,味醂,红酒还有水
3
因为是中小火的关系所以热起来可能很慢,盖上盖子耐心等候大约5-10分钟
4
看到里面的汤汁开始冒泡之后,加入肥牛和生姜碎(注意肥牛要摊开放,不要堆在一起) 然后再次盖上盖子耐心等候
5
等待再次冒泡之后,搅动一下肥牛,然后尝尝味道,适当加入蒸鱼豉油(根据个人口味而定)
6
加入洋葱,将洋葱搅动分布均匀，然后再次盖上盖子。慢慢闷,这期间适当搅动洋葱和肥牛直到肥牛软化,洋葱煮软，然后就可以出锅啦
7
放在蒸好的米饭上即可
吉野家日式牛肉饭的烹饪技巧
所有用量都可以适当调整,根据用餐人数以及口味决定