盐焗鹌鹑蛋
- 焗
- 五香味
- <15分钟
- 初级入门
说说今天的菜，不夸张十分钟搞定，可以用生活中一切的时间空隙来搞定，而且味道不俗。
盐焗鹌鹑蛋营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
盐焗鹌鹑蛋的食材2人份
- 鹌鹑蛋500克
- 粗盐500克
- 八角2个
- 香叶3片
- 茴香籽30粒
- 五香粉2茶匙
盐焗鹌鹑蛋的做法
1
鹌鹑蛋洗干净，晾干表面水分
2
粗盐分成两份，在锅底铺一层粗盐
3
另外一份粗盐加八角、香叶、小茴香和五香粉混合均匀
4
把晾干的鹌鹑蛋铺在锅内粗盐上面
5
把带调料的粗盐盖在鹌鹑蛋上面
6
大火5分钟，关火焖7分钟即可
成品图
