盆栽酸梅冻
- 其它工艺
- 酸甜味
- <10分钟
- 初中水平
生活中的一点小创意，总能带给我无尽的惊喜，犹如今天的小甜点，一层一层的吃下去，每层有不同的口感，每吃一口有意外的惊喜。
盆栽酸梅冻营养建议
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含糖量 38.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
盆栽酸梅冻的食材2人份
- 酸梅汤100毫升
- 酸奶100毫升
- 饼干3个
- 吉利丁1片
- 薄荷2支
盆栽酸梅冻的做法
1
吉利丁用冷水泡软备用，酸梅汤倒入小奶锅中(我用的量很少，只有小瓶的1/5左右)
2
加入一片吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化即可(不用煮至沸腾)
3
将锅中的酸梅汤倒入杯子中(大概半杯即可)，放冰箱冷藏至凝固成酸梅果冻(我前一天晚上做的，冷藏了一夜)
4
奥利奥饼干去夹心，装入保鲜袋中用擀面杖砸碎成饼干渣
5
取出冷藏好的酸梅果冻
6
上边倒酸奶，在酸奶的上边撒一层奥利奥饼干，撒的均匀一些
7
最后插薄荷嫩尖装饰即可
成品图
