腊肉炒萝卜干
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
这种腌制过的萝卜干不是非常咸，但是又比新鲜的萝卜口感好，脆脆的，我老公喜欢拿它跟腊肉一起炒的，这样腊肉香。萝卜干脆，想下饭的话还加入一点辣椒，非常的好吃，如果萝卜干太咸的话就要浸泡至合适的咸度，不然太咸了。
腊肉炒萝卜干营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊肉炒萝卜干的食材2人份
- 萝卜干200克
- 腊肉100克
- 青椒50克
- 油2汤匙
- 红椒10克
- 生抽2汤匙
- 大蒜2粒
腊肉炒萝卜干的做法
1
萝卜干洗净先切成长条
2
再把萝卜干切成片
3
腊肉洗净切块
4
锅中热油爆香蒜米
5
把腊肉放入炒香
6
小火慢慢把腊肉煎至一下
7
加入切好的青红椒
8
把萝卜干倒入翻炒
9
加入少许煮炒至萝卜干熟透
10
淋出锅前淋适量生抽即可
成品图
腊肉炒萝卜干的烹饪技巧
如果萝卜干太咸的话要浸泡一会至不太咸再炒的
萝卜干有咸味了，不要再放盐了