网红土豆包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
这个土豆包真的是看一眼就种草，关于土豆包的做法有烤的和蒸的，我喜欢烤的，另外配方也是各种各样，我这个是比较简单好操作的，如果你比较爱吃甜的，那么可以再加20克红糖，牛奶的分量增加到180克，我今天坐的这个不是特别甜拿着，所以根据口味做下调整就好，真的超像土豆有木有
网红土豆包营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
网红土豆包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 可可粉适量
- 豆沙馅120克
- 牛奶170克
- 黄油20克
- 白砂糖20克
- 酵母2克
网红土豆包的做法
1
将除可可粉和豆沙馅儿以外的其他所有食材，混合和面并发酵
2
发酵好的面团揉面排气，并分成均匀的八等份，我这一个小面团大概是54克左右
3
取一个面团擀成圆形，包入豆沙馅儿
4
像包包子一样捏紧收口
5
收口的一面朝下，上下滚动，滚成不规则椭圆形
6
全部滚完，土豆的大概形状已经出来了
7
在放到可可粉里滚一滚，全面的沾满可可粉
8
用筷子的细头给每一个面团上扎几个孔，会更像土豆
9
放入烤箱中层，上下火170°，烤制30分钟
10
红红火火恍恍惚惚的土豆包就完成啦
成品图
网红土豆包的烹饪技巧
没有面包机或和面机的用手和面即可;这个面揉好了一点都不沾手;烤制时间根据自家烤箱品牌和温度做调整