果冻栗子慕斯蛋糕
- 烤
- 甜味
- 新手尝试
果冻栗子慕斯蛋糕营养建议
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含糖量 17.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
果冻栗子慕斯蛋糕的食材2人份
- 栗子茸60g
- 淡奶油80g
- 元贞糖18g
果冻栗子慕斯蛋糕的做法
1
准备好蛋糕片
2
并将蛋糕片切成小圆片，放入模具里
3
吉利丁片加入适量的凉开水，隔水热融
4
淡奶油加糖打至6-7成发
5
与栗子蓉拌均匀后，加入融化的吉利丁片液，拌均匀
6
然后将栗子淡奶油糊过筛到蛋糕片表面上
7
放入冰箱冷藏2小时至表面凝固
8
取出慢慢地在表面上注入热融的QQ糖溶液，重新放入冰箱冷藏至果冻凝固
9
取出就可以食用