孜然羊肉卷
- 烧
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
平时为了节约时间会在街边买一些简餐吃，就学会了这道羊肉卷。冬天家里羊肉多，可以换换口味吃个新花样。
孜然羊肉卷营养建议
-
含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
孜然羊肉卷的食材2人份
- 羊肉250克
- 番茄1个
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 卷心菜50克
- 面粉50克
- 盐1克
- 椒盐粉5克
- 孜然粉2克
- 沙拉酱10克
孜然羊肉卷的做法
1
和面醒30分钟
2
去膻味的熟羊肉去骨头切块
3
西红柿切片。辣椒切丝。包菜切丝
4
面团弄成小剂子。压扁上油。再合压扁。擀成薄片。上锅蒸
5
油加热到人羊肉，盐，椒盐、孜然爆炒
6
用一张面皮，放入羊肉、辣椒、西红柿、包菜和沙拉酱。包成卷即食
7
孜然羊肉卷就做好了
成品图
孜然羊肉卷的烹饪技巧
面皮最好3张一叠，擀成薄片再蒸