南瓜酸奶慕斯蛋糕
- 烤
- 奶香味
- 新手尝试
南瓜酸奶慕斯蛋糕营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜酸奶慕斯蛋糕的食材2人份
- 南瓜250g
- 淡奶油350g
- 南山益生菌酸奶100ml
- 元贞糖90g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶60ml
- 吉利丁20g
南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法
1
南瓜泥、酸奶、牛奶、糖放入容器中，低速打匀为南瓜酸奶糊
2
淡奶油350g，糖50g混合
3
坐冰水高速打至湿性泡发，为奶油糊
4
准备两片6寸的戚风蛋糕片
5
把吉利片溶化后加入到南瓜糊中
6
将南瓜糊倒进奶油糊里
7
将奶油糊和南瓜酸奶糊混合均匀，成南瓜酸奶慕斯馅
8
把一片戚风蛋糕片放在8寸的蛋糕模中间
9
浇入一半南瓜酸奶慕斯馅
10
再放入第二片戚风蛋糕片
11
将剩下的慕斯馅浇入模具中
12
再取方子外的淡奶油一大勺，装入裱花袋中，在蛋糕表面画出同心圆，再用牙签划出大理石纹
13
入冰箱冷藏一晚即可脱模切块