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诗文 家常菜-拍黄瓜
释义
家常菜-拍黄瓜的做法

家常菜-拍黄瓜

  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 初级入门

黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分,有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效,可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。

家常菜-拍黄瓜营养建议

  • 含糖量 3.57
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

家常菜-拍黄瓜的食材2人份

  • 黄瓜250g
  • 30g
  • 香油10g
  • 5g
  • 5g
  • 味精5g
  • 10g

家常菜-拍黄瓜的做法

1 家常菜-拍黄瓜菜谱图解

黄瓜洗净,切段,然后逐个拍破;蒜去皮,剁成蓉或丁;(喜欢吃辣的可以加一些干辣椒,切碎)

2 家常菜-拍黄瓜菜谱图解

把黄瓜和蒜蓉及其他调料一起拌匀

3 家常菜-拍黄瓜菜谱图解

装盘即可

成品图

家常菜-拍黄瓜的烹饪技巧

不要把黄瓜尾部丢掉,它可起到抗癌的作用;
一般人都可食用,尤其适合女性食用;
拍黄瓜时要用力拍,把黄瓜拍开,这样更能充分吸收调料的味道哦,吃起来口感也会更好。
食用禁忌:脾胃虚弱者不宜食用

随便看

 

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更新时间:2025/1/14 19:53:32