咖喱牛肉土豆
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
咖喱牛肉土豆是一道很适合下饭的菜品，收汁一定是自然收汁，一点点粘粘的汤汁放入饭中，再配上烂烂的牛肉，土豆以及胡萝卜，真的是营养极高的美食。
咖喱牛肉土豆营养建议
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含糖量 11.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
咖喱牛肉土豆的食材2人份
- 熟牛肉适量
- 土豆两个
- 胡萝卜一个
- 圆葱适量
- 咖喱块两块
- 食盐少量
- 鸡精少量
- 海鲜酱油适量
咖喱牛肉土豆的做法
1
把熟牛肉块准备好，放盘中备用
2
把土豆，胡萝卜切成小块儿，圆葱切丁
3
锅中放入底油，先把圆葱放入锅中，煸出香味，再把熟牛肉放入锅中
4
炒制片刻后，再把土豆块和胡萝卜块放入锅中，继续煸炒
5
最后加入适量海鲜酱油，食盐以及咖喱块后，放入适量的清水，炖制。直至汤汁变少变浓，加入鸡精出锅
成品图
咖喱牛肉土豆的烹饪技巧
我的牛肉是事先做好的，如果牛肉是生的，还需要很长时间炖制牛肉
汤汁一定要收浓这样才香浓可口