心形曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
情人节马上要到了，大家都在准备各种礼物，送礼不如自己动手做一下小甜点更有意义，情人节烘焙甜点大部分是粉色系，可是TA爱巧克力，所以做了这款神秘的黑暗料理心形曲奇。
心形曲奇营养建议
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含糖量 34.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
心形曲奇的食材2人份
- 黄油50克
- 糖粉30克
- 鸡蛋黄1个
- 低筋面粉100克
- 黑可可粉2克
心形曲奇的做法
1
1黄油软化，加入糖粉搅拌。
2
2加入蛋黄，搅拌均匀。
3
3滴入几滴香草精。
4
4筛入低筋面粉。
5
5翻拌至无干粉。
6
6放在桌面上，揉成面团，分割成两份。
7
7一份加入黑可可粉揉匀。
8
8装入密封袋
9
9用刮板辅助，擀成薄片放冰箱冷藏。
10
10用小心形模在面片刻出桃心。
11
11刻出的原色的桃心放在黑色饼干胚桃心镂空里。
12
12稍微擀一下使桃心和饼干胚平整一致用大一点的心形饼干模刻出形状，用刮板移到烤盘里。
13
13放入预热好的烤箱，上下160度，烘烤15分钟，表面微黄即可。
14
14出炉放在网架上晾凉，密封保存。
成品图
