无黄油玛德琳
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
用玉米油代替了高热量的黄油，制作的玛德琳蛋糕，更健康，更美味哦
无黄油玛德琳营养建议
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含糖量 14.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
无黄油玛德琳的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉100克
- 玉米油80克
- 细砂糖40只
- 泡打粉2克
无黄油玛德琳的做法
1
备好原材料
2
鸡蛋打入无水无油的盆子，加细砂糖打散
3
加玉米油搅拌均匀
4
筛入低筋粉和泡打粉搅匀
5
制作成蛋糕糊，轻震掉气泡
6
水杯套裱花袋，将蛋糕糊装入袋里，入冰箱冷藏30-60分钟
7
取出回温后挤入玛德琳蛋糕模具
8
烤箱160度预热5分钟，烤25分钟出箱
9
成品很可爱
成品图
无黄油玛德琳的烹饪技巧
方法和戚风蛋糕相似，加上模具的形状，小宝宝们的最爱