抖音超火的蜜桃麻薯

2个蜜桃洗净削皮，用小圆勺挖出圆圆的果肉块。记得要用脆桃，软桃无法成型。还有选择大个头的桃子，不然挖不了几个

不圆的桃子肉，用小刀修整一下，不是说得圆的像球体一样，但要有基本圆的形状，方便后边的包馅

处理好的桃子用厨房纸吸干水分，过筛撒上一层糖粉，摇晃均匀备用

将白豆沙压扁包入桃肉，裹成球形。裹完后送入冰箱冷藏

糯米粉、糖、盐倒入盆中翻拌均匀，不喜欢甜的可以根据自己口味减量。然后往面粉里倒入热牛奶，再加入两滴红色食用色素，不想用色素可以换成火龙果汁，或换红曲粉等代替。翻拌均匀

再改用蛋抽快速翻拌，直至无颗粒状态。盖上保鲜膜，送入微波炉加热90秒。微波炉加热后，这时候会发现有凝固的面团，我们用勺子搅拌均匀

不断按压、翻拌后，呈现黏稠的糯米状态，然后盖上保鲜膜，再加热90秒，再次翻拌均匀。第二次加热后你会发现它更粘稠了，黏在勺子上扯不断的感觉，到达这种状态就做好啦！冷却备用

桌面上撒上熟糯米粉或者熟玉米淀粉，将麻薯团扯下。熟糯米粉在麻薯团上抹均匀，可以多点，因为会粘。将麻薯团压扁，分成4份，每一份又分成4份

将蜜桃馅放入面团中，包裹起来。多余的麻薯团扯掉，封好缺口，稍微搓揉成球形

在麻薯顶部轻轻地捏一下，捏出渐渐的桃尖。然后拿刮板背轻轻一压，一个粉色蜜桃麻薯团就做好啦！