#冬至大如年#+蛋抱玫瑰饺
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
好看又好吃的煎饺子。
#冬至大如年#+蛋抱玫瑰饺营养建议
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含糖量 17.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
#冬至大如年#+蛋抱玫瑰饺的食材2人份
- 猪肉馅120克
- 胡萝卜80克
- 饺子皮250克
- 鸡蛋2个
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 油适量
- 小葱适量
- 白胡椒粉1勺
- 黑芝麻适量
#冬至大如年#+蛋抱玫瑰饺的做法
1
猪肉馅、胡萝卜碎、小葱碎、料酒、酱油、盐、油、白胡椒粉放入大碗里
2
混合均匀
3
五张饺子皮叠放，中间铺上肉馅
4
饺子皮对折，将肉馅包起来，从一端开始慢慢卷起
5
整理成玫瑰花的造型
6
锅里放油，摆入饺子，小火煎到底部微焦
7
倒入一大碗冷水，没过一半的饺子，开大火焖煮
8
水收干时，倒入鸡蛋液
9
蛋液凝固后，撒上黑芝麻和小葱装饰即可
成品图
