红烧肉
- 烧
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
一定要选好猪肉
红烧肉营养建议
-
含糖量 4.76克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 姜10克
- 冰糖20克
- 花生油10克
- 茴香籽3个
- 蒜2个
- 葱1条
- 啤酒1个
- 老抽3克
- 盐5克
红烧肉的做法
1
把肉洗净切方块
2
把肉放在锅里煎至两面金黄出锅
3
冰糖炒至焦糖色，把肉放在锅一炒简单上色。在向锅里放如茴香，蒜，啤酒(提香去除肉的腥味)，老抽，盐。(反正把没放的全部放入锅里)大火烧开
4
大火
成品图
