冬菇蒸鸡
- 烤
- 甜味
- 新手尝试
冬菇蒸鸡营养建议
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含糖量 21.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
冬菇蒸鸡的食材2人份
- 枫糖30克
- 葵花籽油40毫升
- 水40毫升
- 食盐少许
冬菇蒸鸡的做法
1
蛋白打成粗泡
2
分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下
3
蛋黄+枫糖搅拌均匀，变成有些淡黄色
4
加入油和水拌匀
5
分2次和蛋白混合均匀
6
放入模具里，180°烤40分钟
7
拿出后马上倒扣放凉，彻底凉透才脱模