3步教你做最好吃的麻辣豆腐，嫩滑入味，麻辣鲜香，超级下饭
- 炖
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
麻辣豆腐，一道上得厅堂的宴客菜，来自川菜的麻婆豆腐，无论是南方还是北方，都是最受欢迎的一道家常菜，做法简单，嫩滑入味，麻辣鲜香，超级下饭。网上的做法很多，南北方的做法也有差异，口味不尽相同，今天推荐给朋友们的做法可谓是超级简单，南北方通用，没有难度，厨房小白也能做出色香味俱全的麻辣豆腐，爱吃麻辣豆腐的朋友收藏吧！
3步教你做最好吃的麻辣豆腐，嫩滑入味，麻辣鲜香，超级下饭营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
3步教你做最好吃的麻辣豆腐，嫩滑入味，麻辣鲜香，超级下饭的食材2人份
- 北豆腐1块
- 橄榄调和油适量适量
- 呷哺呷哺台式XO麻婆炒酱1包
- 葱姜蒜适量
3步教你做最好吃的麻辣豆腐，嫩滑入味，麻辣鲜香，超级下饭的做法
1
准备食材：非常简单，一包台式XO麻婆炒酱，一块北豆腐就OK了
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调味料就这些，葱、姜、蒜去皮洗净切碎，我用的是毛葱，入菜比大葱更提味
3
第一步：锅内加入适量的水烧开，豆腐横竖各切几刀，下入豆腐块焯水，水开后煮2-3分钟，豆腐焯水，可以去除豆腐的豆腥味。这块豆腐太嫩了，一碰就碎了，生活在北方的人还很少碰到这么嫩的豆腐呢
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第二步：锅中加入少许油，爆香葱、姜、蒜末，加入麻婆炒酱炒一下，也可以不炒，我觉得炒一下更香。加入适量的水，大火烧开
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第三步：下入焯好水的豆腐，开锅后转小火，炖至汤汁浓稠即可。是不是非常简单！
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出锅装盘，呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾！
成品图
