爆头肠
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
好吃胜过烧烤摊
爆头肠营养建议
-
含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
爆头肠的食材2人份
- 猪小肠1根
- 酸荞头适量
- 酸梅酱适量
- 海鲜酱适量
- 植物油适量
- 孜然粉适量
- 辣椒粉适量
爆头肠的做法
1
猪小肠清洗干净，酸藠头一瓣瓣分好，酸梅酱和海鲜酱混合均匀
2
猪小肠切成段，每一段塞入一瓣酸藠头
3
用竹签将塞了酸藠头的小肠川成串，放入学厨烤盘
4
烤串上先均匀地刷一层油，再刷一层酱汁
5
烤盘放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤约10分钟后，立刻取出，再刷一层油和酱汁，撒上孜然粉和辣椒粉，继续烘烤5分钟即可
成品图
