黄瓜拌黑木耳

天太热啦，坐那里不动就汗流浃背，下厨房做饭菜那就更是一件特别苦的差事了。但民以食为天，一餐不吃就饿得慌，再怎么不想动，也得挽起袖子都饭菜啦。做饭做菜，都会以简便快捷为前提，快速下厨，尽量少开明火来料理饭菜，所以各式各样的凉拌菜，快手小炒，快手汤，都是夏日做菜的首选。 夏天，各类的瓜果也特别的丰富，比如黄瓜，西红柿，它们既可以生食也可以炒食，凉拌就更加不再话下了；黄瓜，也可以说是夏天的当家菜了，它肉质脆嫩多汁，还因为它有清热、解渴、清火解毒、解暑等作用。夏天炎热，人也容易出汗，更加容易口渴，常吃黄瓜好处多多。它的食用方法也非常多，除了生吃以外，还可以做成素菜、荤菜、汤菜等，咱家的孩子，是特别喜欢黄瓜炒肉片，现在放暑假了，天天呆家里面，我妈说连着3天的中餐，他都要求吃这一道菜呢，还让我妈炒的时候特意多加一点点水，他要用那菜汤来拌饭吃；但精灵是比较喜欢生吃黄瓜的，特别是喜欢吃放冰箱冷藏一会的，洗干净不去皮直接开吃，特爽。 但精灵今天要介绍的菜，是黄瓜跟黑木耳一起哦。众所周知，黑木耳那可是好食材呢，它可以清理肠道的高手，还含有大量的钙，铁，磷，有补气养血，降压抗癌，润肺轻身等功效；黑木耳中，以片耳的品质最佳，它价格虽然比一般的小贵一些，但泡发率极强，一小撮就能泡出来很多，算下来也是非常划算的呢，它可是咱家一年四季都不会少的备货品呢。 黄瓜拌黑木耳，咱们餐桌上特别常见的一道家常菜，清脆爽口，酸辣开胃，提别多下饭，吃再多也不会发胖长肉肉的菜，你是值得尝试一番的。