法式布丁
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
。
法式布丁营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
法式布丁的食材2人份
- 牛奶200克
- 淡奶油65克
- 白糖65克
- 鸡蛋3个
法式布丁的做法
1
牛奶，淡奶油和白糖搅拌均匀，小火加热至糖融化
2
鸡蛋打散
3
一边搅拌一边倒入奶液，拌匀
4
过滤，冷藏30分钟
5
倒入布丁瓶中，水浴法，150度40分钟即可
成品图
法式布丁的烹饪技巧
家里牛奶和淡奶油不多了，临时想吃的，这是4个半的量，可以酌情按比例调整